Nínú ayé ìṣètò kọfí, yíyan àlẹ̀mọ́ lè dàbí ohun tí kò ṣe pàtàkì, ṣùgbọ́n ó lè ní ipa lórí ìtọ́wò àti dídára kọfí rẹ gidigidi. Pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àṣàyàn tí ó wà ní ọjà, yíyan àlẹ̀mọ́ kọfí tí ó tọ́ lè jẹ́ ohun tí ó ṣòro láti yan. Láti mú kí ìlànà náà rọrùn, èyí ni ìtọ́sọ́nà pípéye láti ran àwọn olùfẹ́ kọfí lọ́wọ́ láti ṣe ìpinnu tí ó dá lórí nǹkan:

Àwọn Ohun Èlò: A sábà máa ń fi ìwé tàbí aṣọ ṣe àwọn àlẹ̀mọ́ kọfí tí a fi ń rẹ́ omi. Àwọn àlẹ̀mọ́ ìwé wà nílẹ̀ dáadáa, wọ́n sì rọrùn láti lò, nígbà tí àwọn àlẹ̀mọ́ aṣọ tún lè lò wọ́n, wọ́n sì ní àwọn èròjà adùn àrà ọ̀tọ̀. Nígbà tí o bá ń yan láàrín méjèèjì, ronú nípa ohun tí o fẹ́ fún ìrọ̀rùn, ipa àyíká, àti ìtọ́wò.

Àwọn Ìwọ̀n àti Ìrísí: Àwọn àlẹ̀mọ́ ìwé wà ní oríṣiríṣi ìrísí àti ìwọ̀n láti bá onírúurú ẹ̀rọ ìpara mu, bíi àwọn ẹ̀rọ ìpara kọfí, àwọn ẹ̀rọ ìpara kọfí, àti AeroPress. Rí i dájú pé àwọn ẹ̀rọ ìpara rẹ báramu nípa yíyan ìwọ̀n àti ìrísí tó yẹ.

Sisanra: Sisanra ti iwe àlẹmọ naa ni ipa lori iyara sisẹ ati yiyọ adun lati inu kọfi. Iwe ti o nipọn maa n mu awọn agolo ti o mọ pẹlu awọn ẹgbin ti o kere si, ṣugbọn o tun le ja si akoko mimu ti o lọra. Iwe tinrin naa gba laaye lati yọ kuro ni iyara ṣugbọn o le fa ki ago naa di kurukuru diẹ. Ṣe idanwo pẹlu awọn sisanra oriṣiriṣi lati wa iwọntunwọnsi ti o baamu awọn ayanfẹ itọwo rẹ.

Ti a ti fọ ati ti a ko ti fọ: Oriṣi iwe àlẹ̀mọ́ meji lo wa: ti a ti fọ ati ti a ko ti fọ. Iwe àlẹ̀mọ́ ni a maa n lo lati fi chlorine tabi oxygen ṣe ilana funfun, eyi ti o le ni ipa lori itọwo kọfi ati lati fa awọn aito kemikali. Iwe àlẹ̀mọ́ jẹ́ yiyan adayeba diẹ sii, ṣugbọn o le ni oorun iwe diẹ ni akọkọ. Nigbati o ba yan laarin iwe àlẹ̀mọ́ ti a ti fọ ati ti a ko ti fọ, ronu awọn ayanfẹ itọwo rẹ, awọn ipa ayika ati awọn ifiyesi ilera.

Orúkọ àti Dídára Àmì Ìṣòwò: Yan orúkọ ìṣòwò tó ní orúkọ rere tí a mọ̀ fún dídára àti ìdúróṣinṣin rẹ̀. Kíkà àwọn àtúnyẹ̀wò àti bíbéèrè fún àwọn olùfẹ́ kọfí mìíràn lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dá àwọn orúkọ ìṣòwò tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé mọ̀ tí wọ́n ń pèsè àwọn àlẹ̀mọ́ tó dára nígbà gbogbo.

Àwọn Àmì Pàtàkì: Àwọn ìwé àlẹ̀mọ́ kan ní àwọn àfikún iṣẹ́, bí àwọn etí tí a ti tẹ̀ tẹ́lẹ̀, àwọn òkè, tàbí àwọn ihò, tí a ṣe láti mú kí afẹ́fẹ́ àti ìyọkúrò iṣẹ́ sunwọ̀n síi. Àwọn ẹ̀yà ara wọ̀nyí ń mú kí iṣẹ́ ṣíṣe ọtí àti adùn gbogbogbòò kọfí rẹ sunwọ̀n síi.

Iye owo: Bó tilẹ̀ jẹ́ pé iye owo kò gbọdọ̀ jẹ́ ohun tó ń pinnu, a gbọ́dọ̀ gbé ìnáwó rẹ yẹ̀ wò nígbà tí a bá ń yan ìwé àlẹ̀mọ́. Ṣe àtúnṣe iye owo pẹ̀lú àwọn nǹkan bíi dídára, ìtọ́wò àti ìdúróṣinṣin àyíká láti ṣe ìpinnu tó dá lórí ìmọ̀.

Ní ṣókí, yíyan àlẹ̀mọ́ kọfí tó tọ́ nílò àgbéyẹ̀wò àwọn nǹkan bíi ohun èlò, ìwọ̀n, sísanra, fífọ́, orúkọ rere, àwọn ẹ̀yà pàtàkì, àti iye owó. Nípa gbígbé àwọn apá wọ̀nyí yẹ̀ wò àti gbígbìyànjú àwọn àṣàyàn tó yàtọ̀ síra, àwọn olùfẹ́ kọfí lè mú kí ìrírí ṣíṣe ọtí wọn sunwọ̀n síi kí wọ́n sì gbádùn kọfí tó dùn tí a ṣe àtúnṣe sí àwọn ohun tí wọ́n fẹ́ràn.